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上水屠房今重开 内地屠宰员“开工”
上水屠房今重开 内地屠宰员“开工”
发表于
2024-05-12 03:32:43
来源:
道睿娱乐网
中评社北京3月7日电/据大公报报道,开工记者伍轩沛报道:上水屠房关闭逾一周后,上水今日起恢复运作。屠房
业界透露首日会有约2700只活猪来港,今重凌晨开始屠宰,开内明日起市场上的地屠新鲜猪肉供应恢复正常,肉价可望由现时每斤148元的开工高位,回落至约50元的上水正常水平。 肉价有望回落 鲜肉大联盟副主席关国华接受《大公报》访问表示,屠房业界与食物环境卫生署等部门,今重过去五天开会三次,开内
一直未能解决人手问题,地屠昨日会上达成共识,开工今日重开屠房。上水他说早前确诊的屠房代理(买手)及运输人员,约七、八成人康复,可重回岗位。首日会有2700只活猪供港,相信足以回应市面需求。 食环署昨晚表示,该署连日来积极协调活猪供应链各环节。今日本地及内地活猪可按惯常时间入场,拍卖等活动如常进行,屠宰服务于明日(8日)凌晨恢复,市场活猪供应将随之回复正常水平。 鲜肉零售商徐先生说,近期只有荃湾屠房运作,全港新鲜猪肉供应量跌九成,肉价飙升至148元一斤,随着供应复常,肉价可回落到正常水平。 华润集团粤港澳大湾区首席战略官、立法会议员李浩然表示,38名内地来港支援的屠宰员准备就绪,今天起投入服务。他感谢业界与政府部门在媒体报道有关上水屠房未能重开的消息后,迅速反应。 食环署表示,一直全力协助安排内地支援人员来港,他们留港期间,会接受闭环式管理。
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