中新网2月4日电(中新财经记者 左宇坤) 下午茶的喂不饱时候，周末聚会的曾排时候，无聊嘴馋的时的式烘时候，年轻人或许需要吃点肉松小贝、新中爆浆麻薯和蛋黄酥。焙年

　　年轻人是轻人不是这么想的尚不能断定，但资本确实是喂不饱这么想的，也这么做了，曾排于是时的式烘便造就了千亿规模的热气腾腾的新中式烘焙赛道。

　　但香喷喷的新中生意似乎也没有想象中那么“香”，比如有两个曾经风光无限的焙年可谓头部品牌，便已走到了悬崖边缘。轻人